voorgerecht: toast (van peperkoek) met geitenkaas, honing en breydelspek

toast (van peperkoek) met geitenkaas, honing en breydelspek

Peperkoek zonder suiker er bovenop
Geitenkaas
Breydelspek zonder zwoerd 

Snij de peperkoek in vierkantjes of steek een vormpje naar wens uit , bak lichtjes in boter, beleg met een stukje geitenkaas waar je een reepje breydelspek rond wikkelde. Werk af in een matige oven.

Partners van de smaakklassen: EROV, Katho, IVN, Reo veiling, Universiteit Gent, Europese Unie en Interreg